“Frappuccino” de Papaya

Así es, no escribí mal, no estoy loca (o por lo menos no más de lo normal), ni tampoco es una broma. Por más raro y bizarro que parezca, en serio usé la papaya como ingrediente para preparar un riquísimo Frappuccino.

“Papaya” y “Frapuccino” no son dos palabras que generalmente pensamos que vayan juntas, pero aunque no lo creas, la papaya le da un sabor totalmente distinto y muy interesante a esta recetita, que por cierto, cae excelente ahora que estamos con un calor de aquellos.

papaya frapuccino 3

Además, no está por demás mencionar que en lugar de tomarte un Frappuccino lleno de grasa y de azúcar, como la inmensa mayoría de los Frappuccinos que encontrarás en cualquier cafetería, este no sólo está libre de grasa, sino que está cargado de antioxidantes, betacaroteno y además te ayuda a la digestión. ¿¿Quién dijo que todo lo rico tiene que hacer daño?? Alguien que no conocía el Frapuccino de papaya 😛

Bueno, vayamos con los ingredientes.
Para 2 vasos grandes de Frappuccino de Papaya, vas a necesitar:

  • 1/2 taza de leche vegetal
  • 1 taza de hielo
  • 2 cucharadas de miel de agave, azúcar mascabado o stevia
  • 1 cucharada de café (yo usé café de grano, pero supongo que también puedes usar café soluble)
  • 1 taza de papaya en cubos
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 pizca de canela

Procedimiento:

papaya frapuccino 2

Coloca los ingredientes en la licuadora, enciéndela y muele todo hasta que el hielo quede con textura de Frappé. Sirve en un vaso grande y colócale un popote.

Ya está, listo para refrescarte y ¡disfrutarlo!

 

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