Fresas con Chocolate

Pues no es día de san valentín pero siempre es día de disfrutar unas ricas fresas con chocolate… puede ser tu aniversario, el cumpleaños de alguien, la fiesta de bienvenida de alguien, el festejo de que aprobaste un examen… ¡cualquier pretexto es bueno para disfrutar este rico postre solos, en pareja o en multitud! :)

Lo mejor de todo es que es un postre súper fácil de preparar, con ingredientes naturales y nada de origen animal :)

La receta original la saqué de la página de Goneraw, aunque yo usé un poco más de cacao y de miel de agave.

Acá está la receta:

fresas chocolateVan a necesitar:

  • 10 fresas en su punto, con las hojas (bien desinfectadas)
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • ¼ taza de polvo de cacao
  • 1 ½ cucharadas de miel de maple o de agave
  • ½ cucharadita de vainilla

Procedimiento:

En un tazón, coloca el aceite de coco, luego pon el cacao, la miel de agave (o de maple) y la vainilla.

Mezcla todos los ingredientes bien hasta formar una mezcla uniforme

Si la mezcla se comienza a poner un poco dura, pon el tazón en baño maría por unos momentos para volver a derretir el aceite de coco.

Toma una fresa por las hojas y báñala en el chocolate, dejando un poco de la parte superior descubierta para que se vea el color rojo.

Repite con todas las demás fresas y colócalas encima de un plato con papel encerado.

Pon el plato de las fresas en el congelador por unos 5 minutos para que el chocolate se endurezca

Colócalas en el plato donde las vayas a servir y ¡disfruta!

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