Receta de Garbanzos Estilo Hindú

Guisado Hindú de Garbanzos – Receta de Garbanzos

Si tienes ganas de cambiarle un poco a los guisos de siempre, voy a compartirte una de las recetas de comida hindú más fáciles de hacer, es una riquísima receta de garbanzos, además requiere muy pocos ingredientes y tarda muy poco en prepararse, pero tiene mucho sabor.

Vas a necesitar (para 2 personas):

  • 1 lata de garbanzos, escurridos
  • 4 cucharadas de puré de jitomate
  • ½ cebolla picada
  • 1 cucharadita de aceite vegetal (opcional)
  • pimienta
  • curry en polvo o en pasta al gusto
  • medio limón

Para prepararlo:

chana masala

  • En un sartén ancho, coloca el aceite vegetal (o lo puedes omitir si no quieres agregar grasa al platillo, si tienes un sartén en el que no se peguen las cosas) y cuando esté caliente coloca la cebolla picada

  • Cuando la cebolla esté transparente, coloca los garbanzos
  • Baja el fuego y durante 2 minutos mueve con una cuchara o espátula
  • Coloca el puré de jitomate
  • Coloca el curry (yo le pongo un cuarto de cucharadita de curry en polvo y para mí es suficiente)
  • Coloca la pimienta
  • Agrega el jugo de medio limón
  • Continúa moviendo por unos minutos para que se mezclen bien los ingredientes
  • Tapa y deja cocinar por 3 minutos

¡Y listo!, ya quedó lista tu receta de garbanzos con el estilo de comida de la India. Queda muy bien si lo acompañas con arroz blanco y pan pita o árabe. Ahora sí, a disfrutar.

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    SE VE MUY APETITOSO LO PONDRE EN PRACTICA QUE DIOS ME LOS BENDIGA POR COMPARTIRNOS GRACIAS