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Hamburguesas de Lenteja

¡Hola! Esta receta les prometo que será una de las nuevas favoritas de la familia; por lo menos acá en la casa volaron y cuando me senté yo a comer, me habían dejado una.....

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Receta de Nuggets de Tofu

Aclaración: Este platillo NO es light, NO es del tipo de receta que prepararías si estás a dieta para el verano; SÍ es el tipo de receta que prepararías cuando vas a recibir amiguitos...

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Las proteínas de las leguminosas

En cuanto uno dice que no come carne, inmediatamente lo primero que la gente pregunta es… ‘¿y de dónde sacas la proteína?’. Una buena contestación sería que todos los alimentos (incluyendo los de origen...

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Cómo Preparar el Brócoli

El brócoli es un alimento sumamente saludable, pues está cargado con vitamina C, calcio y proteínas. Es un alimento que no debemos dejar de incluir en nuestra dieta. Pero ¿cómo prepararlo para aprovecharlo de...